Na Camo guro 中目黒[フード系](時給1,300円～) 目黒区 中目黒駅などのバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

農場から直送される鴨を、1羽丸ごと味わい、全ての部位の可能性を追求する専門店鴨肉をコース料理で楽しめる専門店。様々な調理法で旨味の引き出し方を身に付けられる!国産鴨をつかった...

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  店舗ごとに先輩や社員がついて丁寧に研修を行います!

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  手作りでできたてのまかないを食べられます!

応募資格

外国人OK

シフト

1日3時間 週2日
13時00分〜翌1時00分(定時)

お仕事内容

農場から直送される鴨を、1羽丸ごと味わい、全ての部位の可能性を追求する専門店
鴨肉をコース料理で楽しめる専門店。様々な調理法で旨味の引き出し方を身に付けられる!
国産鴨をつかった鴨しゃぶ、鴨すきやきの専門店で、鴨の魅力を学んで、広めて下さい

【応募後の流れ】
【1分で応募できます!】
応募確認後、こちらよりメールにて面接についてご案内いたします。
★★履歴書不要★★【応募】⇒【面接】⇒【採用】*面接～採用まで最短3日!
服装は普段着でOKです!
お仕事の説明を含め30分程度を予定しています。

カウンタースタイルで、お客さまの反応をライブに感じながら調理できます。決まり切ったメニューだけにこだわることなく、お客さまの要望をくみ取り、これまでの経験、スキルを生かした新たなる商品を生み出してくれることを期待しています。山形の農家から直送される最上鴨の魅力を引き出してください。【慣れるまでは・・・】まず鴨の魅力を知っていただきます。「ビューティーミート」と呼ばれるほど美容に良いビタミンB2を含むことや、若さの源になる栄養分も多く含んでいます。次に試食しながら、その鴨肉の部位別の味わいや調理法なども学んでいただきます。食材の切り方加熱の仕方と組み合わせれば、料理の可能性がさらに広がります■まずは包丁の持ち方、野菜をはじめ、食材の切り方から教えます■慣れてきたら、前菜や一品料理の盛りつけに挑戦!■料理が楽しくなってきたら、まかない調理も!喜ばれるとやる気になります■珍しい鴨肉を扱いたい、調理の幅を広げたいなどのやる気のある方、大歓迎■飲食店未経験の方もぜひ!【慣れるまでは・・・】まずなじみの薄い鴨について、覚えましょう。「ビューティーミート」と呼ばれるほど美容に良いビタミンB2を含むことや若さの源になる栄養分も多く含んでいます。その鴨肉の部位別の調理法なども学んでいきます。食材の切り方ひとつで食べた時の舌触りや味の感じ方まで変わる!そのテクニックも身に付けましょう。

※受動喫煙対策については、応募後に企業へお問い合わせください

時給

時給1,300円～